L'histoire du vignoble

Le terroir

Les cépages

Les méthodes de culture

Les vendanges

Qu'est ce qu'une AOC ?

Gaillac doit à la richesse de ses sols et à son microclimat tempéré, de produire indifféremment rouges et blancs de qualité.

Les vallées parallèles de la Vère et du Tarn structurent le vignoble en trois versants de nature géologique spécifique. Le Domaine René Rieux est implanté dans les sols de coteaux de la rive droite du Tarn à Gaillac.


Le vignoble
Les coteaux de Gaillac, côtes molassiques argilo-calcaires, aux affleurements sableux ou graveleux sont au cœur du vignoble.

Les versants sud, de faible altitude, sont pris de plein fouet par le vent d'Autan sec et chaud. Ce climat privilégié de précocité et d'ensoleillement, allié à l'exposition et au terroir, donne des vins blancs doux concentrés avec de la fraicheur et de la longueur en bouche, ainsi que des rouges bien charpentés, amples avec beaucoup de fruits et des tannins ronds.